黄金的鉴别主要是“四鉴法”。即初步鉴、磨石鉴、硝酸鉴、焊药鉴。后三种方法带有较强的专业性，并需要一定的条件。
初步鉴比较容易掌握，主要有四种方法：
一、辨色。
看黄金外表色泽，俗称“七青八黄九五赤”，纯金光润闪灿，混金则有麻涩小点。
二、掂重。
以手掂其分量看与体积大小是否相称，形状大而较轻可能掺假。
三、折性。
将金饰品以手折之，较软的是高清金，低及混者则不软。小件饰金可用双手弯折，色清的清金柔软，折处有皱纹;色低者钢硬;重混者有弹性，脆而易断。
四、敲声。
两件相同的金饰物相撞，高色者其声卜卜，低清金声铮铮，混金者其声当当。
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